VELIKONOČNÍ MENU

15. dubna - 30. dubna

Fellata (pro dva)

Neapolské uzeniny, ricotta salata, mozzarella fior di latté, vejce, chlebové tyčinky s oreganem

325

Casatiello Napoletano

Slaný velikonoční koláček s křepelčím vejcem, guanciale, ventricinou, grana padano a pecorinem, rukola, cherry rajčata, stracciatella

175

Pizza Fiorentina

Mozzarella fior di latté, špenát, česnek, vejce, extra virgin olivový olej, černý pepř

275

Zuppa di Cozze

Italská velikonoční polévka s mušlemi, krevetami, rajčaty San Marzano DOP, feferonky, foccacia

395

Agnello con Patate e Piselli

Grilované jehněčí kotletky, rozmarýn, zámecké brambory, hrášek

495

Pastiera Napoletana

Neapolský koláček z ricotty, vody z pomerančových květů, skořice a kandovaných pomerančů

155

Colomba di Pasqua

Italská velikonoční holubice s mandlemi a kandovanými pomeranči, pistáciová zmrzlina

155